Nosso
país é um dos maiores produtores e exportadores da soja.
Mesmo assim o consumo deste vegetal que em nosso país se
limita no uso do óleo de cozinha.
Mas seu efeito de benefícios no uso diário da soja é
muito grande, além de possuir um alto teor nutritivo, o grão
atua na prevenção do câncer, por ter ação antioxidante,
protegendo o organismo contra os danos celulares que levam
ao envelhecimento. Ao ingerir a proteína de soja você esta
ajudando seu organismo a diminuir a taxa do mau colesterol
(LDL).
As mudanças são sempre difíceis, mas com um bom incentivo
e vontade ficará bem mais fácil incorporar este novo hábito.
As isoflavonas são substâncias que podem ajudar a diminuir
a incidência dos sintomas da menopausa, câncer de mama,
osteoporose e problemas cardiovasculares, todos problemas
que as mulheres mais sofrem. As isoflavonas estão presentes
na soja e em seus subprodutos. Seus efeitos são mais
percebidos quando recebidos por uma ingestão diária. |
