Pode
se dizer que triglicéride é um estoque de gordura
produzido no organismo pelo excesso de alimentos ingeridos,
seja como carboidratos ou gorduras. Deposita-se no tecido
adiposo, servindo como isolamento térmico e amortecedor de
choques e também é combustível utilizado em casos de
jejum ou exercícios.
Com o passar dos anos vai se formando uma camada de gordura
ao redor da artéria e caso a pessoa não tome cuidado
ocorrera à obstrução total da artéria por volta dos 40
anos.
Nível Ideal
Os níveis de triglicérides devem ser inferiores a 150mg/dl
(miligramas por decilitros). O aumento pode levar a risco de
desenvolver doenças cardiovasculares.
Para não ultrapassar as taxas, recomenda-se uma alimentação
baseada em frutas, vegetais e legumes; evitando comer muito
carboidrato (açúcar, mel, tortas, sorvetes, geléias,
produtos de confeitaria), muita gordura (bacon, coco,
maionese, chocolate, pele de aves, carnes gordas); controlar
a ingestão de arroz, massas, Paes, batata, mandioca, trigo,
fubá e refrigerantes em geral.
Observação: As taxas muito baixas de triglicérides só
devem preocupar quando associadas ou somadas a outras deficiências
nutricionais, porem esta é rara. Os casos de excesso é que
merecem muita atenção. |
